井上　安奈

文化人

「全ての”食と器に困ってる方”の懐刀になります」

■完全プライベート料理教室

1.フィンガーフード

2.家庭料理

3.おもてなし料理

■器のアドバイザー

ご実家やご自宅の食器棚に何年も触ってない器はありませんか？きっとそれは良い器なのに勿体ない！器は使ってあげましょう。フィンガーフードを通して安奈流の新しく美しい使い方をご提案します。

■伝統ある窯元、職人さんのコンサルティング業務

固定概念を超えた新しい器の表現方法をご提案し売上に貢献します。

夫の赴任で香港、シンガポール在住時に多種多様な人種や文化に触れ、世界がMIXされた新しい感性に惹かれる。帰国後は会社の方や友人をお呼びする機会が多く、自然と喜ばれるおもてなしを考えるようになり、安奈流の居心地が良いおもてなしと定評いただく。

「心に響く美」「心に届く美」「心に残る美」

をモットーに品格伝統を守りながら大切な器を美しいお食事で彩る、家元安奈流の新しい感性を表現します。

和食器とフィンガーフードセミナー　10,000円（45分）
使われる事が少なくなってきた和食器ですが、実はとてもノスタルジーで粋な使い方が出来ます。宮内庁御用達の和食器と洋食フィンガーフードの融合、あなたの五感に響くセミナー。フィンガーフード1品レシピ付き。
フィンガーフードレッスン　20,000円（120分）
フィンガーフード5品レシピ付き実食あり
器セミナー　10,000円（45分）
和食器の歴史や成り立ちを歴史と照らし合わせながらお話しします。窯元の方しか知らない『実は…』という秘話をお伝えします。きっと器の見方が変わります。
あんこのお花レッスン　12,000円（60分）
和菓子の伝統菓子である「あんこ」で美しいお花を作ります。
【その他、お引き受けできる業務】※ご相談ください